Vitigni: Chardonnay e Pinot Nero.
Sistema di allevamento: guyot.
Vinificazione: le uve Pinot Nero e Chardonnay vengono vinificate separatamente prima di essere assemblate nella cuvée. Presa di spuma con Metodo Charmat lungo.
Abbinamenti consigliati: il Rosé Spumante accompagna con raffinata eleganza gli aperitivi estivi.
Perfetto con verdure in pinzimonio, col sushi, con piatti a base di pesce. Dolci esclusi.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.