Il fascino discreto di Armani
La Master of Wine Sarah Marsh, su The Worlds of Fine Wine, dedica un articolo ai vini della Valpolicella e, tra le altre, alla cantina Albino Armani e ai suoi vini.
L’affascinante famiglia Armani produce vino ai piedi delle Dolomiti e dei Monti Lessini in cinque cantine tra Veneto, Trentino-Alto Adige e Friuli Venezia Giulia. Una produzione annua di due milioni di bottiglie (120.000 dalla Valpolicella) permette loro di investire in iniziative meno commerciali e più di cuore, tra cui il progetto biodinamico Casa Belfi e un vivaio per la conservazione di più ceppi di vitigni autoctoni. Il risultato del loro lavoro di selezione clonale si può apprezzare nei vini Fonja Tonda e Nera dei Baisi.
L’azienda non è proprietaria degli appezzamenti di vite, per un totale di 25 ettari, che circondano la cantina nella Valle di Marano, ma ne raccoglie direttamente i frutti e negli ultimi 30 anni ha lavorato a stretto contatto con i coltivatori.
Ero curiosa di dare un’occhiata al vigneto in pendenza, situato tra i 400 e i 500 metri di altitudine su un basamento vulcanico. Albino Armani mi ha detto che il terreno superiore è profondo dai 3 ai 4 metri, ma ha prove che dimostrano che le viti raggiungono la roccia vulcanica.
Il Valpolicella Superiore DOC di Albino Armani è ottenuto da un secondo passaggio delle viti utilizzate per l’Amarone, ma da uve fresche che raggiungono naturalmente il 13% circa. Non c’è appassimento. L’uvaggio è prevalentemente di Corvina e i grappoli diraspati ricevono un’immersione al fresco e un leggero rimontaggio prima dell’affinamento in foudres neutri da 30 hl per un anno. Non c’è nulla che mascheri il terroir.
Il 2020 è floreale e ricco di aromi di mirtillo rosso. Il palato vibrante ha un leggero tocco di tannino. È succoso e fruttato, brillante e canoro. La maturità del frutto e i 13,5% di alcol riflettono il calore di questo sito durante il giorno (alto sul pendio e ben esposto in un anfiteatro naturale), mentre l’energia e la fresca acidità parlano dell’aria fredda proveniente dalle montagne che provoca un abbassamento della temperatura durante la notte. La temperatura diurna è di 12-13°C, più significativa che a valle. Il suolo vulcanico si nota nella purezza del frutto. Questo Valpolicella prende il nome da Egle Armani. Cattura il terroir di montagna e riflette la sua eleganza.
Albino ed Egle Armani, insieme al figlio Federico, non si adagiano sugli allori, ma si spingono costantemente in avanti. Mi è piaciuto assaggiare i loro vini provenienti da altre regioni. Il loro Valpolicella Superiore DOC fa parte di un più ampio portafoglio di vini secchi da tavola, ognuno con un proprio posto e un proprio merito. Non posso fare a meno di pensare che questo sia significativo per elevare le aspettative e la qualità di questo vino. Non è semplicemente un preludio all’Amarone.
Albino Armani, Valpolicella Classico Superiore Egle 2020
13,5% Vol. Profumo espressivo con note floreali e di mirtillo fresco. Al palato si presenta fresco e vibrante, con un’energia leggera. La consistenza è leggera e fine. Questo vino ha una sensazione luminosa e lucida.
