Vitigni: Gewürztraminer.
Zona di produzione: Trentino.
Composizione del suolo: Prevalenza di sasso dolomitico calcareo e morenico
Sistema di allevamento: Guyot e Pergola trentina.
Vinificazione: Breve macerazione a freddo delle uve, fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Affinamento sulle fecce fini per arricchirne il gusto e la struttura.
Profilo sensoriale: Colore giallo paglierino carico, elegante al naso, con sentori di frutta tropicale, petali di rosa, spezie e miele. In bocca è morbido e vellutato.
Abbinamenti consigliati: Ottimo come aperitivo, accompagna alla perfezione i piatti della cucina orientale e speziata e i secondi di carne arrosto con frutta secca. Si abbina bene anche ai crostacei e ai formaggi saporiti.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.