I più premiati – Il Prosecco Rosé Armani sul Corriere della Sera Veneto
All’interno della rubrica di Divina Vitale su Il Corriere del Veneto “I più premiati” si parla del Prosecco Rosé Albino Armani.
Un Prosecco Rosé Doc Millesimato Extra Dry, fermentato naturalmente con oltre 60 giorni di sosta sui lieviti. Unisce lo slancio fruttato della Glera e la struttura decisa conferita dal 10% di Pinot nero. Un Prosecco elegante e vivace, dai toni di rosa pastello ma deciso al palato con toni floreali sussurrati, un sorso dinamico e un gusto di lunga persistenza. L’etichetta vanta anche la certificazione sostenibile con il protocollo del Sistema di Qualità Nazionale per la Produzione Integrata: una tecnica di produzione a basso impatto ambientale che mira a una progressiva riduzione degli interventi allo scopo di riportare la coltivazione in uno stato di equilibrio. I vigneti si trovano nel’Alta Grave Friulana, tra Sequals e Lestans, sotto le Alpi Carniche dove il clima è caratterizzato da forti venti e sbalzi termici, nell’altipiano segnato dai fiumi Meduna e Tagliamento. I suoli sono pietrosi – con i«claps» in prima linea, come sono chiamati nel dialetto locale i tipici sassi bianchi -, ghiaiosi e calcarei, estremamente drenanti. Più precisamente nel paesaggio dei magredi: la vite qui deve fare da sempre i conti con un contesto a tratti aspro, che concede rese naturalmente contenute ma dalla qualità molto elevata.
