Lo spumante Clè Dosaggio Zero su Food&Wine
Food&Wine è la rivista, cartacea e online, che offre un punto di vista internazionale e autorevole sulla gastronomia contemporanea, sull’industria della ristorazione e sul mercato del wine e beverage, con il più grande archivio di ricette al mondo.
Nel numero 2/2022 la prestigiosa rivista ha selezionato lo spumante Clè Dosaggio Zero nella categoria “Singolari perlage” con questa definizione:
Si stappa senza remore all’aperitivo, ma può accompagnare un’intera cena questo spumante di montagna a dosaggio zero prodotto con chardonnay e pinot nero. Fragrante di lievito, agrumi e miele, ha un sorso fresco e invitante gi giusta acidità e struttura.
