Origini lontane per un vino che guarda al futuro: Nera dei Baisi 2018
Vini e Viti Resistenti è il sito realizzato da Luca Gonzato e dedicato al mondo dei vini provenienti da vitigni resistenti.
In questo articolo, Luca Gonzato presenta la degustazione del vino Nera Dei Baisi di Albino Armani.
La Nera dei Baisi è una varietà recuperata dall’estinzione nel 2002 attraverso la “Conservatoria delle Varietà Autoctone in via di estinzione in Vallagarina” insieme ad altre cultivar tra le quali la Peverella, la Vernazza, la Turca, la Negrara, la Corbina e la Corbinella.
Un progetto dell’Azienda vinicola Albino Armani con il supporto dell’Istituto Agrario di San Michele all’Adige.
