Natura, architettura e vino combinati armoniosamente
Il Gardasee Zeitung, il periodico in lingua tedesca dedicato al territorio del lago di Garda, nel numero di agosto 2021 ha dedicato un ampio articolo alla cantina Albino Armani.
Da molte generazioni, dal 1607 per l’esattezza, la famiglia Armani è attiva nella viticoltura, soprattutto in Veneto e Trentino. Oggi, questa famiglia di viticoltori tradizionali è guidata dall’appassionato Albino Armani. La sede si trova nella cantina rinnovata con stile e orientata alla sostenibilità a Dolcé in Valadige. Lì, lui e la sua squadra coltivano 130 ettari di vigneti, in parte in Trentino e in parte in Veneto, molti lungo il fiume Adige, protetti dal Monte Baldo. In più, il tuttofare della viticoltura gestisce un vigneto di 76 ettari in Friuli, nella DOC Grave, dove vinifica il Sauvignon e i vitigni tipici del Friuli, oltre ai Prosecchi ricchi di finezza.
La grande passione di sua moglie Egle, però, sono sempre stati i vini rossi della Valpolicella. In omaggio a sua moglie, la Cantina Egle è stata creata in uno dei luoghi più belli della Valpolicella classica, sopra Marano, un piccolo e raffinato gioiello che merita una visita.
La progettazione di questa cantina è iniziata nel 2012, ma la cantina, meravigliosamente integrata nel paesaggio, è stata completata solo nel 2016. Il lavoro è stato così complesso perché la cantina è stata costruita direttamente nella roccia vulcanica. Una festa per gli occhi, ma per realizzare quest’opera è stato necessario mettere mucchi di cemento negli scavi per non mettere in pericolo le colline rocciose circostanti e, soprattutto, per mantenere l’equilibrio naturale nel miglior modo possibile.
Un colpo da maestro dell’architetto Renato Comerlati, che ha già progettato in modo così grandioso la cantina di Dolcè, anch’essa da vedere. Per Albino e la sua affascinante moglie Egle era importante che la loro cantina si integrasse armoniosamente nel paesaggio e che venissero utilizzati solo materiali della zona circostante. Le pietre utilizzate provengono da Prun e dalla Valdadige. Per la conservazione delle botti, è stato utilizzato il clima naturale delle rocce vulcaniche, che assicura una temperatura e un’umidità ottimali, importanti per l’invecchiamento dei vini. La cantina, che naturalmente può essere visitata su richiesta, è una miscela armoniosa di modernità e tradizione e soprattutto riflette il rispetto per la natura che è così essenziale per tutto il lavoro di Albino. Il fatto che Egle abbia uno spiccato senso del design può essere visto anche nell’invitante negozio di vendita. Su 50 metri quadrati si possono acquistare tutti i vini di
I vini di Albino Armani – chiaramente disposti secondo i suoi vigneti – si trovano in un ambiente accogliente. Oltre ai vini classici della Valpolicella con il grande Amarone e il Recioto ricco di finezza, ci sono anche i vini della Terradeiforti, soprattutto il Pinot grigio e il Foja Tonda Casetta, un vitigno rosso autoctono della piccola regione vinicola sull’Adige, così come i Sauvignon freschi e fruttati e i Prosecchi del Friuli. La selezione è ampia e dietro a tutto c’è la passione di Albino Armani, che si sforza di portare in bottiglia i caratteri delle rispettive regioni. Un’escursione in Valpolicella, con una visita guidata ai vigneti dell’azienda se lo desiderate, è possibile su appuntamento – vedi sito web – ed è un’esperienza di vacanza emozionante per gli amanti del vino e per coloro che vorrebbero diventarlo. Incluso, naturalmente, c’è una degustazione di vini. La cantina Egle di Albino Armani a Marano è un esempio ispiratore di come la natura, l’architettura e il vino possano essere combinati armoniosamente.
