Sauvignon Tre Venezie

9,00

65 disponibili

È un vino che si presenta con spiccata personalità.
Dal colore paglierino tenue, si esprime con le nuance tipiche del vitigno: la foglia di pomodoro, il peperone verde, la salvia, il fiore di sambuco. Il sorso è pieno, deciso e rotondo, a richiamare quanto percepito all’olfatto. Chiude in piacevole contrasto su note minerali.

 

Concours Mondial du Sauvignon 2019
annata 2018 - Medaglia d’oro

Descrizione

Vitigno: Sauvignon Blanc.
Zona di produzione: vigneti situati in zone particolarmente vocate del Triveneto.
Composizione del suolo: terreno morenico di media fertilità.
Sistema di allevamento: tradizionale pergola trentina e guyot.
Vinificazione: macerazione a freddo delle uve e successiva lunga fermentazione in acciaio. Affinamento a contatto con i propri lieviti fino al momento dell’imbottigliamento.
Abbinamenti consigliati: ottimo come aperitivo, è ideale per accompagnare piatti di verdure. Si esalta con preparazioni a base di asparagi, con paste al pesto e ricette marinare.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.

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