Gewürztraminer Crosano

10,00

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Vitigno aromatico di montagna per eccellenza beneficia dei venti freschi e delle particolari esposizioni che caratterizzano le valli trentine. Il caldo colore dorato anticipa un bouquet che si esprime voluttuoso, con note eclettiche di rosa, di spezie e di frutta tropicale.
Il palato è morbido e guida il sorso con sapiente equilibrio, sorprendendo chi lo assaggia con un finale piacevolmente amaricante e minerale.

 

Mondial Des Vins Extremes Cervim 2019
Annata 2018 - Medaglia d’Oro

Descrizione

Vitigno: Gewürztraminer.
Zona di produzione: Trentino.
Composizione del suolo: prevalenza di sasso dolomitico calcareo e morenico.
Sistema di allevamento: tradizionale pergola trentina e guyot. Raccolta manuale e produzioni contenute in equilibrio con l’ambiente montano.
Vinificazione: breve macerazione a freddo delle uve. Affinamento in acciaio a contatto con i lieviti fino all’imbottigliamento.
Abbinamenti consigliati: è un aperitivo sofisticato e intrigante, ma il nostro suggerimento è di osare anche accostamenti con la cucina orientale e fusion. Riserva piacevoli sorprese anche con i piatti speziati.
Temperatura di servizio: 16-8 °C.

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