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  • Il nostro uliveto è situato sui Colli Morenici a sud est del Lago di Garda, area tradizionalmente vocata alla produzione di un olio extra vergine di oliva dalle caratteristiche inconfondibili.

    Dalla valorizzazione delle cultivar autoctone Casaliva, Leccino, Favarola e Grignano, ricaviamo un olio complesso, fine ed elegante, dal fruttato medio e dai sentori prevalentemente vegetali e fruttati.

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    Olio
    12,00
  • Grappa di Amarone Albino Armani

    Ottenuta con la delicata tecnica di distillazione discontinua a bagnomaria da vinacce di uve appassite destinate alla produzione del nostro Amarone della Valpolicella Classico.
    Incolore e cristallina, profumo intenso che richiama la buccia delle uve di partenza, con leggere sfumature di fieno, ottima la sua complessità. Al gusto è morbida e persistente, elegante e secca, con note leggere di frutta matura.
    Retrogusto lungo e ampio, tipico di una grappa distillata da vinacce di uve rosse, ma allo stesso tempo delicato.

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