Zona di produzione: Alpi Carniche dellíalta Grave Friulana
Vitigno: Refosco dal peduncolo rosso
Composizione suolo: Terreni sciolti e aerati,molto ricchi del sasso calcareo della Grave (il caratteristico claps di color bianco), portato da successive esondazioni del torrente Meduna.
Vigneto, sistema díallevamento e principali interventi colturali: Guyot, con potature invernali rigorose e precisi interventi sulla vegetazione per il controllo della produzione e della chioma. Difesa dai parassiti secondo i moderni dettami della lotta integrata, maggiormente rispettosa dellíambiente.
Vendemmia: Manuale, indicativamente nella seconda metý di settembre.
Vinificazione: In acciaio inox preceduta da criomacerazione delle uve per almeno 4 giorni. La fermentazione a caldo dura circa 12 giorni e raggiunge un picco massimo di 28ƒC. I rimontaggi e i ìdelestageî non sono molto frequenti per questa varietý. Matura in acciaio e legno grande.
Profilo sensoriale: Colore rosso rubino vivace. Profumo complesso floreale e di frutta fresca. Al palato prevale la dolce presenza di frutta rossa; finale aromatico e gradevole.
Conservazione: A bottiglia in piedi quando se ne prevede il consumo entro tempi brevi. Contrariamente si consiglia di mantenere la bottiglia coricata, a temperatura il pi˜ possibile vicina ai 16 ñ 18ƒC. ed al buio.
Bottiglia e contenuto: Bordolese da 0,75 lt.
Confezionamento: Scatola contenente 6 bottiglie poste verticalmente.(12 per il mercato U.S.A.)
Abbinamento consigliato: Paste ripiene con sughi di carne, cacciagione da piuma in umido, carni bianche arrosto, carni suine alla griglia e formaggi vaccini stagionati.
Temperatura di servizio Non oltre i 18ƒC.

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